close

瓜仔肉是個很好下飯的料理~也非常好做!!!

材料

豬絞肉             350g

蒜頭                10顆(約40-50g)

愛之味脆瓜      1瓶

醬油膏             4大匙

糖                     2小匙

水                     250 cc

 

豬絞肉

DSC09863.JPG  

蒜頭切末

DSC09864.JPG  

脆瓜切末

DSC09865.JPG  

脆瓜湯汁全留下備用

DSC09866.JPG  

 

第一步-熱油鍋將蒜末爆香後再加入豬絞肉翻炒

DSC09867.JPG  

第二步-脆瓜及湯汁下鍋翻炒

DSC09868.JPG  

第三步-加醬油膏、水、糖 ，加鍋蓋約滾10分鐘即可完成

DSC09869.JPG  

(ps.滾了之後可以稍微試一下鹹度，因為是要配飯用的稍微鹹一點點沒關係)

 

完成

DSC09871.JPG  

 

 

 

 

    

arrow
arrow
    全站熱搜

    伶妹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄